Thanksgiving

Ein Fest für die ganze Familie

In Kanada wird traditionell am zweiten Montag im Oktober Thanksgiving gefeiert. Freunde und Familie kommen zusammen, um gemeinsam zu kochen, zu feiern und eine schöne Zeit miteinander zu verbringen. Ganz offiziell steht der Tag im Zeichen des Dankes – für eine reichhaltige Ernte und für alles Gute, das den Menschen wiederfahren ist. Viele Familien nutzen das lange Wochenende als letzte Gelegenheit, um vor dem Winter noch einen Kurzurlaub zu machen.

Wie bei den amerikanischen Nachbarn steht auch in Kanada häufig ein Truthahnbraten auf dem Tisch. Als Beilagen gibt es „mashed potatoes“ (Kartoffelpüree) mit Sauce, Süßkartoffeln, Mais oder Herbstgemüse wie Kürbis und Rosenkohl. Zum Dessert gibt’s einen selbstgemachten Pie. Wir haben für Sie ein paar Rezepte zusammengestellt – typisch für ein kanadisches Thanksgiving-Dinner. Viel Spaß bei Nachkochen und guten Appetit!