Energie: 336 kcal/ 1411 kJ
Protein: 10 g
Fett: 20 g
Kohlenhydrate: 31 g
ca. 10 Minuten
1. Die Soft-Aprikosen in feine Streifen schneiden. In einer Schüssel Kokosmilch, Milch und Haferflocken vermengen.
2. Die Aprikosen und die Blaubeeren unterheben und über Nacht im Kühlschrank quellen lassen. Am nächsten Morgen genießen.
Die Kokosmilch kann auch durch Milch oder Mandelmilch ersetzt werden. Wer es lieber süßer mag, kann noch etwas Ahornsirup zugeben.